In acciaio o in pyroflam? I migliori materiali delle vaporiere

Quando si acquista una vaporiera si può essere indecisi sul tipo di materiale che la compone. Qual è meglio? Acciaio, bamboo o pyroflam? Cerchiamo di fare chiarezza partendo dalle classificazioni sommarie delle maggiori vaporiere in commercio, che si suddividono in modelli elettrici o a gas. Le vaporiere a gas, a loro volta, si dividono in tre tipi, per quanto concerne i materiali di fattura: in acciaio inox, in bambù di ispirazione orientale e in pyroflam che è un materiale innovativo in vetro-ceramica. Ce ne sarebbe anche un quarto che è l’alluminio, ma è sconsigliato per una resa inferiore e più mediocre rispetto alle altre tipologie. Delle vaporiere in acciaio si apprezza la robustezza, mentre quelle in bamboo si rifanno alle tradizioni orientali, cinesi per la precisione per quanto poco pratiche da lavare.

Fra i migliori modelli in acciaio inox si …